Składniki: 1 kg karpia 4 dkg mąki pszennej 2 marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 5 dkg piure z pomidorów ½ szklanki czerwonego wina olej roślinny sok z 1 cytryny sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Karpia sprawić, umyć, wyfiletować (lub bez filetowania podzielić na dzwonka) pozostawiając skórę, podzielić na porcję. Mięso przyprawić solą i pieprzem,…
Tag: pomidory
Pieczarki
Duże pieczarki nadziewane serem camembert
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki:
- 24 duże pieczarki
- 400 g sera camembert
- 3 duże pomidory
- 50 g nasion pinii
- 2 łyżki stołowe małych kaparów
- 100 g czarnych oliwek
- 1 pęczek bazylii i pietruszki
- bułka tarta
- sól, pieprz, tabasco
- olej z oliwek, ocet winny
- masło
Sałatki
Sałatka z pieczonym indykiem
by x • • 0 Comments
Składniki: pierś z indykiem kapusta pekińska pomidorki koktajlowe świeży ogórek świeża papryka kolorowa Sos: jogurt naturalny natka pietruszki sól pieprz przetarty czosnek Sposób przyrządzenia: Pierś z indyka przyprawioną solą, pieprzem oraz papryką i przyprawą do grilla upiec w temp.180 st. i piec ok.30-40 min. Ostudzoną pokroić w większą kostkę, pomidorki koktajlowe na pół, ogórek w…
Przekąski
Bób z pomidorami
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg świeżego bobu 1 szklanka posiekanych pomidorów konserwowych lub Świerzych obranych ze skóry 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła ulubione zioła przyprawowe pieprz ,sól Sposób przyrządzenia: Bób wypłukać, zalać wrzącą wodą, ugotować. Sól dodać pod koniec gotowania. Obraną cebulę i czosnek posiekać. W dużym rondlu rozgrzać łyżkę masła zeszklić na nim…
Kaczka
Kaczka w pomidorach
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 młoda kaczka 150 ml czerwonego wytrawnego wina 2 średnie cebule 2 łyżki masła 30 dag dojrzałych pomidorów (lub 3 dag koncentratu pomidorowego) sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kaczkę umyć osuszyć i podzielić na nieduże porcje. Posolić i popieprzyć. Obsmażyć na maśle ze wszystkich stron na złoty kolor. Dodać obraną i pokrojoną…