Składniki: 2 świeże polędwiczki wieprzowe 2 obrane ze skóry, rozdrobnione pomidory 3 posiekane ząbki czosnku oliwa posiekana natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: umyte i osuszone polędwiczki oczyścić z błon i tłuszczu, pokroić na plastry o grubości około 2, 5 cm, rozbić je dłonią nadając im jednakową grubość i kształt, przyprawić. Na patelni rozgrzać oliwę…
Tag: pomidory
Drób
Wątróbka drobiowa w pikantnym sosie
by Monikia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wątróbek drobiowych 1 cebula 2 łyżki mąki 1 papryka 1 pomidor 1 szklanka soku pomidorowego 1 łyżeczka soku z cytryny natka pietruszki sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Każdy płat wątróbki obtoczyć w mące i…
Drób
Wątróbka drobiowe z serem i pomidorem
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 20 dag wątróbki drobiowej 1 pomidor ser żółty w plastrach 1 łyżka masła szczypta majeranku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Blaszkę do zapiekania posmarować masłem, ułożyć na niej wątróbki, na każdej położyć plaster pomidora i sera. Zapiec…
Wegetariańskie
Kuskus z warzywami
by Joanna za KAS • • 1 Comment
Składniki: 2 pęczki natki 20 dag kaszy kuskus 2 pomidory 1 ogórek sok z cytryny oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu (zalej wrzącą wodą i odstaw na minutę do napęcznienia, a następnie rozkrusz widelcem). Dodaj niezbyt drobno posiekaną natkę, pokrojone w kostkę pomidory i ogórek. Przypraw do smaku solą, pieprzem…
Kurczak
Mój paprykarz z kurczaka
by Basia • • 1 Comment
Składniki: 1 kurczak 2/3 szklanki bulionu drobiowego 2/3 szklanki dobrej śmietany 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 papryki 2 pomidory 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki szczypta mielonego kminku olej sól Sposób przyrządzania: Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na ćwiartki. Czosnek siekamy, ucieramy z solą, kminkiem i odrobiną oleju. Tak powstałą zaprawą nacieramy mięso…