Składniki: 2 dojrzałe avocado 2 pokrojone w drobną kostkę pomidory 1 drobno posiekana cebula dymka ¼ szklanki posiekana natka pietruszki 2 łyżki posiekanej zielonej papryki sok z cytryny Dressing: 2 łyżki octu winnego 2 łyżki oliwy ¼ łyżeczki sosu chili sól, pieprz, suszone oregano i bazylia Sposób przyrządzenia: Avocado przekroić wzdłuż na połowę, usunąć pestkę,…
Składniki: 75 dkg pokrojonego w grubą kostkę miąższu arbuza ( ok. 2x2cm) 75 dkg pokrojonych podobnie jak arbuz pomidorów 1 czerwona, pokrojona cebula 3 łyżeczki cukru ½ łyżeczki soli ½ szklanki oliwy pieprz do smaku ¼ szklanki czerwonego octu winnego Sposób przyrządzenia: Cukier i sól wymieszać z octem, dodać oliwę, zmiksować. W salaterce wymieszać cebulę,…
Składniki: 15 pokrojonych w plastry i usmażonych pieczarek 2 pokrojone pomidory 1 drobno posiekana czerwona cebula 25 pokrojonych oliwek bez pestek 5 łyżek majonezu 1 szklanka tartego żółtego sera 1 bułka wecka lub bagietka mielone chili Sposób przyrządzenia: Bułkę lub bagietkę pokroić w plastry o grubości około 8 mm. Każda posypać cieniutko serem i zapiec…
Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób wykonania: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…
Składniki: 1 zielona papryka, oczyszczona, pokrojona w kostkę 2 pokrojone w kostkę pomidory 1 ogórek pokrojony w plastry ½ szklanki rozdrobnionej dymki 1 mały, podzielony na różyczki kalafior ½ szklanki groszku konserwowego Dressing: ½ szklanki oliwy 1/3 szklanki soku cytrynowego 2 posiekane ząbki czosnku 1, 5 łyżeczki soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Kalafior…