Składniki: 1 kg udźca jagnięcego be kości 8 łyżek oliwy 10 dag bułki tartej 2 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 szalotka 40 dag pomidorów 2 łyżki posiekanej bazylii sól pieprz Sposób wykonania:Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym zawinąć w rulon i obwiązać.Następnie wstawić go do piekarnika rozgrzanego do…
Tag: pomidory
Dziczyzna
Kuropatwa pomidorach i oliwkach
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki: 2 kuropatwy 1 cebula ½ szkl. białego wytrawnego wina 2 pomidory 10 oliwek tłuszcz jałowiec ziele angielskie sól pieprz Sposób wykonania: Kuropatwy przekroić na pół po czym natrzeć przyprawami, odstawić w chłodne miejsce na 1 godz. Po tym czasie obrumienić z dodatkiem posiekanej cebuli, wówczas wlać wino i trzymać na małym ogniu pod przykryciem.…
Kurczak
Kurczak duszony w winie z pomidorami
by Anna Cichoń • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak
- 40 dag pomidorów
- 1 cebula
- 2 łyżki drobno pokrojonego selera
- 1 łyżka posiekanych liść bazylii
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 szkl. białego wina
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sałatki
Sałatka z pomidorów, fenkułu i selera
by Viktoria • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty 1 fenkuł 2 pomidory 3 łodygi selera naciowego 1 czerwona cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 4 fileciki anchois 5 dag czarnych oliwek 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki octu winnego 4 łyki oliwy sól pieprz oregano Sposób wykonania: Obrane pomidory pokroić w kostkę, cebulę posiekać a fenkuł i…
Sałatki
Sałatka z endywii, pomidorów i rzodkiewki
by Viktoria • • 0 Comments
Składniki: 10 dag endywii 5 dag roszponki 4 pomidory 2 pęczki rzodkiewki 1 szkl. kefiru sok z 1 cytryny 1 fenkuł 1 cebula sól pieprz koperek Sposób wykonania: Pomidory oraz rzodkiewki pokroić na plasterki. Następnie sałatę porwać na mniejsze kawałki, fenkuł pokroić w ósemki a cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Kefir doprawić do…