Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pomidory

Mule gotowane w piwie z warzywami

 

Składniki:

  • 1 kg muli
  • 3 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 puszka pomidorów w puszce
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka posiekanego tymianku
  • 1 listek laurowy
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • 2 szkl. ciemnego piwa
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

 

Carpaccio z cielęciny z pomidorkami

Składniki: 20 dag polędwiczki cielęcej 15 dag pomidorków koktajlowych 2 gałązki tymianku 1 łyżka miodu sok z ½ cytryny 4 łyżki oleju orzechowego sos winegret kilka obranych orzechów włoskich sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zawinąć w folię aluminiową  wstawić do zamrażalki na 2 godz. W między czasie listki tymianku wymieszać z miodem, olejem, 2 łyżkami…

Zapiekanki z pieczarkami i chili

Smaczne i dość szybkie w wykonaniu zapiekanki- tak naprawdę możecie użyć do nich warzyw jakie akurat macie w domu.

Składniki:
• baton pszenny 1 sztuka
• pieczarki 30 dkg
• czosnek 2 ząbki
• chili czerwone 1/2 strąka
• ser żólty 15 dkg
• masło ziołowe 5 dkg
• pomidor 2 sztuki
• ogórek zielony 4-5 cm kawałek