Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pietruszka

Gotowana gęś w sosie grzybowym

Składniki: 1 gęś 1 marchewka 1 pietruszka 1 seler pęczek zieleniny: pietruszka, seler, por liść laurowy sól Sos: 4-5 borowików ½ szkl. mąki 1 ½ łyżki masła 1 ½ szkl. śmietany Sposób wykonania: Oczyszczoną gęś zalać wodą po czym kilkakrotnie zagotować ( w trakcie odszumować). Następnie gęś wyjąć i opłukać gorącą wodą a bulion przecedzić…

Zupa krem z królika

Składniki: królik 20 dag ziemniak 3 sztuki marchew 2 sztuki pietruszka 1 sztuka sól pieprz woda Sposób przyrządzenia: Mięso z królika należy ugotować. W oddzielnym garnku należy ugotować wcześniej obrane i umyte warzywa. Za pomocą blendera należy zmiksować mięso wraz z warzywami, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez…

Sałatka ogórkowa z marchewką

Składniki: ogórki 2,5 kg cebula 1/4 kg marchewka pietruszka woda 1 szklanka ocet 1 szklanka cukier 1 szklanka olej 1/2 szklanki Sposób przyrządzenia: Ogórki należy dokładnie umyć, a następnie pokroić w plasterki. Cebulę należy obrać i pokroić w półplasterki. marchewkę pokroić w półplasterki, podobnie pietruszkę. Z wody, octu, cukru i oleju należy przygotować zalewę, wymieszać…

Botwina

Składniki: botwinka 1 pęczek jabłko 1/2 sztuki koperek 2 łyżki marchewka 1 sztuka pietruszka 1 sztuka cebula 1 sztuka cytryna 1 ćwiartka śmietana 18% 1 łyżka ocet 1 łyżka cukier 1 łyżka ziemniaki sól pieprz woda 1,5 l Sposób przyrządzenia: Botwinkę należy umyć, buraczki obrać i wstawić do garnka z zimną wodą, do wody należy…