Składniki: – 0,5 kg obgotowanych, obranych krewetek, – 250 g pieczarek, – 250 ml śmietany lub mleka, – 2 łyżki irlandzkiej Whiskey, – 50 g masła, – 25 g mąki – sól i pieprz Wykonanie: Stopić masło w rondlu, usmażyć pokrojone pieczarki do miękkości i trzymać w cieple. Mąkę zmieszać dokładnie z pozostałym w rondlu…
Tag: pieczarki
Przekąski
Gołąbki z pieczarkami
by beata_p1 • • 1 Comment
Skład: mała główka kapusty 40 dag pieczarek łyżka oleju 25 dag wędzonego boczku ze skórą 2 łyżki kaszy manny 1/2 l. rosołu ( z kostki ) Sos: 2 cebule 2 łyżki przecieru pomidorowego 1/2 szklanki rosołu ( z kostki ) 2łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki obrać, pokroić. Z boczku odciąć skórę, pokroić w…
Krewetki
Omlet z krewetkami
by Tinca • • 0 Comments
Składniki:
– 15 dkg świeżych krewetek (od biedy marynowane),
– 3 jajka,
– natka pietruszki
– kiełki fasoli,
– cebula,
– sos sojowy,
– olej,
– sól,
– papryka
Kurczak
Kurczak z grzybami
by Krystyna • • 1 Comment
Skład: 2 piersi kurczaka pieczarki (lub inne grzyby) masło cebula mąka sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry. Piersi kurczaka przekroić, uformować cztery kotlety. Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć w łyżce masła. Dodać grzyby, przyprawić i dusić10 minut. Piersi kurczaka obtoczyć w mące, posypać solą i pieprzem, krótko obsmażyć na dużym…
Kurczak
Carpacio z kurczaka na ciepło
by Daga • • 0 Comments
Skład: pierś z kurczaka czosnek pieczarki sól, pieprz dobra oliwa Sposób przygotowania; Filet drobiowy umyć, sparzyć wrzątkiem, schłodzić w zamrażalniku. Schłodzone mięso pokroić w cieniutkie plastry, polać oliwą, posypać obranym i drobniutko pokrojonym czosnkiem. Zapiec przez 2, 3 minuty w piekarniku, przyprawić. Podać z pieczarkami z patelni.