Skład:
- 2 piersi kurczaka
- pieczarki (lub inne grzyby)
- masło
- cebula
- mąka
- sól i pieprz
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry. Piersi kurczaka przekroić, uformować cztery kotlety. Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć w łyżce masła. Dodać grzyby, przyprawić i dusić10 minut. Piersi kurczaka obtoczyć w mące, posypać solą i pieprzem, krótko obsmażyć na dużym ogniu z odrobiną masła. Gdy się zrumienią dodać grzyby, chwilkę razem poddusić.
1 comment for “Kurczak z grzybami”