Ciasto: 1 szklanka wody 13 dag margaryny 1 szkl. mąki 5 jaj Składniki na masę: 1,5 szkl. mleka 1 kostka masła lub margaryny 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki kartoflanej 1 cukier waniliowy 1/2 szkl. cukru Sposób przyrządzenia: Zagotować wodę z margaryną wsypać do tego mąkę mieszając aż będzie szkliste. Przestudzić. Mieszając wbijać po…
Autor: Beata
Sernik
Sernik z brzoskwiniami 2
by Beata • • 4 komentarze
Ciasto: szklanki mąki 1 margaryna 5 łyżek cukru 5 żółtek 3 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1/2 kg sera 1 całe jajko 1 budyń waniliowy 1/2 szkl. cukru 1/2 kostki margaryny 5 białek + 1 szkl. cukru połówki brzoskwiń Ciasto: Wymieszać wszystkie składniki i ugnieść ciasto. 2/3 ciasta wyłożyć na blachę a resztę włożyć na…
Makowiec
Sero – makowiec
by Beata • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: – 20 dkg mąki – 0,5 kostki margaryny – 10 dkg cukru pudru – 1 żółtko Wykonanie: Zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na 1 godz. Masa makowa: – 0,5 kg maku – 30 dkg cukru pudru – 2 żółtka -2 białka+(białko od kruchego ciasta) – 2 łyżki tartej bułk – aromat migdałowy –…
Przekąski
Gołąbki z pieczarkami
by Beata • • 1 Comment
Skład: mała główka kapusty 40 dag pieczarek łyżka oleju 25 dag wędzonego boczku ze skórą 2 łyżki kaszy manny 1/2 l. rosołu ( z kostki ) Sos: 2 cebule 2 łyżki przecieru pomidorowego 1/2 szklanki rosołu ( z kostki ) 2łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki obrać, pokroić. Z boczku odciąć skórę, pokroić w…
Zakąski
Śledż w sosie musztardowym
by Beata • • 2 komentarze
Składniki: -6 filetów śledziowychtzw. matjasów -1/2 szklanki majonezu -1/2 szklanki śmietany -2 łyżki musztardy -1 łyżeczka gorczycy -1 cebula -pieprz czarny mielony -1/3 puszki tuńczykaw kawałkach -kawior i natka pietruszki do przybrania Sposób przyrządzania: Filety śledziowe opłukać, osuszyć , pokroić na kawałki i ułożyć na półmisku. Majonez dokładnie wymieszać ze śmietaną i musztardą, dodać gorczyce…