Składniki: 1 kg soi 2 kg pieczarek 3 jajka 1 kg cebuli sól pieprz olej vegeta masło garść suszonych grzybów kilka garści orzechów słodkich Sposób wykonania: Soję zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia gotować około 3 godzin do zupełniej miękkości. Pod koniec gotowania doprawić do smaku solą. W miedzy czasie obrane i pokrojone…
Tag: pasztet
Warzywa
Pasztet warzywny Lidii
by Lidia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg selera
- 1 marchewka
- 2 pietruszki
- koperek
- 1,5 kg pieczarek
- 1,5 szkl. wody
- 2 łżki Vegety
- 2 cebule
- pieprz
- 250 g masła
- 3 jajka
- 11 szkl. bułki tartej
- sól
- pieprz
Zakąski
Świąteczny pasztet
by Karolina Lechowska • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dkg wołowiny
- 30 dkg wątroby cielęcej
- 30 dkg mięsa wieprzowego
- 20 dkg słoniny, lub podgardla
- 4 jajka
- 4 ząbki czosnku
- 6 suszonych grzybów
- 3 czerstwe bułki
- ½ litra piwa
- 1 łyżka majeranku
- ½ łyżeczki soli i pieprzu
- ½ łyżeczki mielonego kminku
Wieprzowina
Pasztet w ziarnach sezamu
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg wołowiny ½ kg dziczyzny ½ kg mięsa z królika 1/2kg podgardla wieprzowego 2 bułki/czerstwe/ 15 dkg słoniny 3 jajka 10 dkg bułki tartej sól, pieprz, gałka muszkatołowa 4 listki laurowe 5-6 ziaren ziela angielskiego kolendra, jałowiec, kminek, majeranek 8 łyżek ziaren sezamu Sposób przyrządzeni: Ugotować mięso w minimalnej ilości wody, odlać wywar…
Wieprzowina
Pasztet z wątróbki wieprzowej
by Edyta Biernacka • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 500 g wątróbki wieprzowej
- 2 cebule
- 4 kromki bułki paryskiej
- 2 jajka
- mleko
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- łyżka masła
- śmietana
.jpg)