Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: papryka

Cielęcina z warzywami z białym pieczywem

Składniki: 80 dag cielęciny 4 łyżki oleju 3 łyżki przecieru pomidorowego 2 cebule pomidor 4 zielone papryki 1 łyżka mąki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka mięty 1 łyżeczka cząbru sól pieprz mielona słodka papryka Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, paprykę w paseczki, pomidora na kawałki a cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze…

Kurczak po królewsku Marzeny

Składniki: • 1,5 kg. kurczaka • 2 wątróbki drobiowe • 1/2 kg. mielonego z indyka • 1/2 papryki czerwonej • 10 dag. suszonych śliwek • 2 jajka • 2 łyżki bułki tartej • 5 ząbków czosnku • przyprawa do kurczaka Prymat • pieprz • sól • papryka w proszku Prymat • majeranek • 2 łyżki…

Szaszłyki z boczkiem, parówką i cebulą

Składniki: 60 dag parówek 2 plasterki wędzonego boczku 3 czerwone cebule bułka tarta pieprz olej Sposób wykonania; Parówki pokroić na 3 cm kawałki, cebulę w ósemki a boczek w kostkę. Następnie nabijać boczek, cebulę i papryki na przemian na patyczki od szaszłyków. Oprószyć całość pieprzem, skropić olejem a potem obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na…

Sałatka ze śledzie, fasolki i papryki

Składniki: 6 filetów śledziowych 50 dag mrożonej fasoli szparagowej 3 łodygi selera 2 strąki czerwonej papryki 2 strąki żółtej papryki główka sałaty 4 łyżki octu winnego 4 łyżki wytrawnego białego Iwna 2 łyżki  musztardy 120 ml oleju szczypta cukru 4 cebulki pieprz sól Sposób wykonania: Fasolę zalać osoloną woda i lekko obgotować. W między czasie…

Sałatka z serem brie

 Składniki:

  • 1 żółta  papryka
  • 20 dag sera brie
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek małosolny
  • 1 cykoria
  • sok z cytryny
  • 1 czerwona cebula
  • 3 łyżki pokrojonego szczypioru

Sos:

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • po 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu i cukru
  • 1/2 łyżeczki zmielonej łagodnej papryki
  • 3 łyżeczki majonezu


Sposób wykonania:

Paprykę umyć pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w cienkie plasterki. Ser pokroić w plasterki, pomidory na małe cząstki, ogórek w kostkę, a cebule w  talarki. Cykorię pokrojoną w paseczki skroplić sokiem z cytryny. Składniki lekko wymieszać, wyłożyć na półmisek. Składniki sosu połączyć, polać sałatkę lekko wzruszyć.
Przepis nadesłano na Letni Konkurs Prymat przez Renata Kałużna