Składniki: 2 czerwone grejpfruty 2 łyżki rodzynek 2 łyżki orzechów włoskich 2 łyżki majonezu 2 łyżki dobrego jogurtu Sposób przyrządzenia: Orzechy zalać wrzątkiem, schłodzić, obrać z błon, posiekać. Rodzynki wypłukać, zalać wrzątkiem na 15 minut, odcedzić. Grejpfruty dokładnie umyć, osuszyć, przekroić w poprzek na 2 części. Używając łyżki wydrążyć miąższ, obrać go z błon, pokroić…
Tag: owoce
Konfitury
Konfitury z jabłek o smaku karmelowym
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg jabłek 1 kg cukru sok z 1 cytryny Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać ze skóry, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, drobno posiekać. Posiekane jabłka, 1/3 szklanki wody i sok z cytryny wymieszać, przełożyć do grubościennego rondla. Doprowadzić do wrzenia, powoli gotować mieszając aż jabłka zmiękną. Z 30 dkg cukru i kilku łyżek…
Kurczak
Kurczak duszony z ananasem
by daga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z drobiu 1 mała puszka ananasów 25 dkg mini marchewek konserwowanych szczypta mielonego cynamonu szczypta mielonego imbiru 1 duża cebula natka pietruszki oliwa z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, drobno pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać kurczaka, obrumienić, dodać cebulę i mieszając smażyć…
Desery
Mandarynki w karmelu
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 10 mandarynek, słodkich bez pestek 30 dkg cukru 1 szklanka soku pomarańczowego szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Mandarynki umyć ciepłą wodą, osuszyć. Obrać dokładnie ze skóry i włókniny, podzielić owoc na części. Przygotować karmel. W rondlu rozgrzać cukier, powoli podgrzewać aż lekko zbrązowieje i zaczną się tworzyć Bomble, dodać sok pomarańczowy i szczyptę cynamonu. Dodać…
Przetwory domowe
Buraki marynowane z chrzanem i śliwkami
by Maria • • 0 Comments
Składniki: buraki ćwikłowe śliwki korzeń chrzanu Marynata: 1 l wody 2 dkg soli 7 dkg cukru 10 goździków 10 ziaren pieprzu ½ szklanki octu 6% Sposób przyrządzenia: W rondlu wymieszać wszystkie składniki marynaty, doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut. Przykryć i pozostawić do następnego dnia. Buraki obrać, zetrzeć na grubej tarce lub, co jest bardziej…