Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Mandarynki w karmelu

Składniki:

  • 10 mandarynek, słodkich bez pestek
  • 30 dkg cukru
  • 1 szklanka soku pomarańczowego
  • szczypta cynamonu


Sposób przyrządzenia:
Mandarynki umyć ciepłą wodą, osuszyć. Obrać dokładnie ze skóry i włókniny, podzielić owoc na części. Przygotować karmel. W rondlu rozgrzać cukier, powoli podgrzewać aż lekko zbrązowieje i zaczną się tworzyć Bomble, dodać sok pomarańczowy i szczyptę cynamonu. Dodać partiami mandarynkę, i po 2, 3 minutach wyjmować łyżką cedzakową, odkładać na wysmarowany olejem talerz. Polecam, pychota.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *