Składniki:
- czerwony i czarny kawior
- masło śmietankowe
- serek Philadelphia
- 100g masła
- 20g mąki
- 30ml wody
- 5 jaj
- 500ml śmietany 36%
- 100g cukru pudru
- szczypta soli
Ciasto ptysiowe:
Sposób przyrządzenia:
Zagotować wodą z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wrzucić mąką i dokładnie wymieszać. Lekko przestudzić a następnie dodawać jajka dokładnie wcierając je do masy. Formować za pomocą worka do wyciskania kremu lub kładąc łyżeczką małe ciasteczka o kształcie eliptycznym. Piec w temperaturze