Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 10 dag suszonych borowików 10 dag masła cebula 5 dag śliwek suszonych sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować je w tej samej wodzie w której się moczyła po czym je odcedzić i pokroić. W miedzy czasie kapustę zalać wodą i ugotować do…
Tag: owoce
Desery
Lodowy przysmak z brzoskwinią
by Emila Skulski • • 0 Comments
Dżemy
Dżem śliwkowy Ewy
by Ewa Chowaniec • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śliwek 40 ml amaretto 1 kg cukru żelującego 1 op. kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Śliwki sparzyć wrzątkiem po czym przekroić je na pół i wydrążyć pestki. Następnie do śliwek dodać amaretto oraz wlać wodę aby całość ważyła około 1 kg wody. Zasyp całość cukrem żelującym. Dokładnie wymieszać i odstawić pod przykryciem na…
Dżemy
Dżem z mirabelek Ewy
by Ewa Chowaniec • • 0 Comments
Drób
Wątroba drobiowa w śmietanie
by Iwona Siekiera • • 0 Comments
Składniki: ½ kg wątroby drobiowej 2 cebule 3 średnie jabłka 4 łyżki mąki szklanka śmietany kremówki 3 łyżki musztardy kilka łyżek bulionu drobiowego 3 łyżki soku z cytryny szczypta ziół prowansalskich sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć, osuszyć pokroić w cienkie paski. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, podsmażyć na…