Składniki: 1 kg białej kapusty 1 kg czerwonej papryki 1 kg cebuli 1 kg marchewki 1 kg ogórków 3 łyżki soli ½ l oleju 1 szkl. cukru 1 szkl. octu Sposób wykonania: Kapustę poszatkować i lekko obgotować po czym ją odcedzić i dodać marchewki i górki starte na tarce, posiekana cebulę oraz paprykę pokrojoną w…
Tag: ogórki
Przetwory z ogórków
Ogórki marynowane na ostro
by Asia Pilarz • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg ogórków 3 cebule 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu 2 łyżki słodkiej mielonej papryki 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki curry koper 1,5 szkl. octu 1,5 szkl. cukru Sposób wykonania: Ogórki pokroi w plastry a cebulę w krążki oprószyć solą i odstawić do puszczenia soku, wówczas go odcedzić a ogórki i cebulę doprawić…
Sałatki
Sałatka z ogórków i papryki i marchewki
by Justyna Drogosz • • 0 Comments
Składniki: 4 kg ogórków 1 kg marchewki 1 kg cebuli 1 kg papryki 3 łyżki soli do przetworów 1 główka czosnku Zalewa: 1 szkl. octu 1 szkl. cukru 1 szkl. oleju Sposób wykonania: Ocet doprowadzić do wrzenia razem z cukrem po czym wlać olej. W między czasie ogórki zetrzeć na tarce i oprószyć je solą,…
Koktajle i Shake
Koktajl ogórkowy orzeźwiający
by KorneliaWojtyła • • 0 Comments
Składniki:
- 2 świeże ogórki
- 3szklanki mleka
- 3 szklanki jogurtu naturalnego lub kefiru
- biały pieprz
- sól
- sok z cytryny
- ½ pęczku zielonego koperku
Warzywa
Warzywa do słoików
by Daga Frączyk • • 0 Comments
Składniki: 3 kg cukinii 1 kg ogórków 1 kg cebuli 1 kg marchewki 1 kg papryki 3 pory 3 łyżki soli Zalewa: 1 szkl. cukru 1 szkl. octu 1 szkl. oleju Sposób wykonania: Marchewkę zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w krążki, a cukinię, pory i ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i…