Składniki:
- 2 świeże ogórki
- 3szklanki mleka
- 3 szklanki jogurtu naturalnego lub kefiru
- biały pieprz
- sól
- sok z cytryny
- ½ pęczku zielonego koperku
Sposób przyrządzenia:
Ogórki umyć, obrać, pokroić. Do szklanego wysokiego dzbanka wlać jogurt naturalny, mleko, i połączyć z ogórkami . Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać. Przelać do wysokich szklanek, przybrać posiekanym zielonym koperkiem, plasterkiem ogórka listkiem mięty.