Składniki: 2 kg zadniej cielęciny 4 pomarańcze 100 g dżemu pomarańczowego 30 g masła 1 łyżka oleju 1 szklanka bulionu 3 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka ziaren pieprzu Sposób wykonania: 2 pomarańcze sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i wycisnąć sok po czym wymieszać wyciśnięty sok z dżemem pomarańczowym. Dodać masło oraz skórkę pomarańczową i…
Tag: na obiad
Cielęcina
Zielone klopsiki
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg chudego mięsa wieprzowego 25 dkg gotowanego mięsa z kurczaka 2 jajka 1 czerstwa bułka 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 4 łyżki oliwy do smażenia 2 średnie cebule tarta bułka sól pieprz Sposób wykonania: Oba rodzaje mięsa razem z obraną cebulą zemleć w maszynce. Następnie wbić jajka i dodać…
Spaghetti
Spaghetti w orzechach
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu spaghetti 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżki masła 3 łyżki oliwy z oliwek 8 dag wyłuskanych orzechów włoskich 7 dag orzeszków piniowych 3 łyżki startego parmezanu ½ łyżki suszonej bazylii papryczki chili sól pieprz do smaku Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzanym masłem z dodatkiem oliwy wrzucić drobno pokrojone…
Cielęcina
Cielęina cioci Krysi
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: • ½ szkl. mąki • 1 kg. cielęciny • 2 łyżki masła • 2 marchewki • 30 dag. fasolki szparagowej z puszki • 3 łyżki sosu sojowego • 2 szkl. bulionu wołowego • sól • pieprz Sposób wykonania: Cielęcinę pokroić w paseczki, które oprószyć mąką po czym usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas przełożyć mięso…
Zapiekanki
Zapiekana z wołowiny z fasolą
by Omek • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag fasoli “Jaś” • 40 dag wołowiny bez kości • 30 dag pomidorów • 2 średnie cebule • 4 strąki czerwonej papryki • 8 dag smalcu wieprzowego • 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina • szczypta soli • papryka w proszku • szczypta pieprzu Sposób wykonania: Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym…