Składniki: 150 g kapusty włoskiej 500 g cielęciny 2 łyżki oliwy 500 g makaronu 1 cebula 30 g grzybów 125 ml białego wina 125 ml bulionu wołowego 125 g śmietany 150 g puszystego twarożku sól pieprz sok z cytryny 1 pęczek tymianku Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie mięso pokroić…
Tag: na obiad
Makarony
Makaron z polędwicą cielęcą
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 200g marchwi 1 cebula 350 g polędwicy cielęcej 4 łyżki oliwy z oliwek sok z 1 cytryny 200 ml białego wina 250 ml bulionu cielęcego 300 g wstążek 2-3 gałązki szałwii 40 g szynki parmeńskiej 7 łyżek masła sól biały pieprz 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między…
Drób
Kura w winie Weroniki P
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 1 kura 300 g chudego boczku 20 małych cebulek 100 g masła kieliszek oliwy 2 ząbki czosnku 30 g mąki pszennej 250 g pieczarek butelka czerwonego wytrawnego wina tymianek liść laurowy sól Sposób wykonania: Kurę oprószyć solą i pokroić na 6 porcji, które obsmażyć na rozgrzanej oliwie. W między czasie pokroić boczek, stopić go…
Cielęcina
Cielęcina w pieprzowym sosie mojej mamy
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag cielęciny • 1 cebula • 4 marchewki • 2/3 szkl. rosołu • 5 łyżek oleju • 1 łyżka masła • 2 łyżki gęstej śmietany • 2 łyżki białego octu winnego • 2 łyżki miodu • 1 łyżka ziaren pieprzu • rozmaryn • sól • pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle zeszklić…
Makarony
Wstążki z kawałkami polędwicy
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 500 g makaronu ½ l wytrawnego czerwonego wina 1 ząbek czosnku 5 łyżek octu winnego 2 łyżki cukru 1 liść laurowy 1 gałązka rozmaryny 500 g polędwicy wołowej tymianek 2 marchewki ½ pora 1 szalotka 40 g sklarowanego masła 1 łyżka oliwy 150 g gęstej śmietany 75 g schłodzonego masła sól pieprz Sposób wykonania:…