Składniki: 60 g otrębów pszennych 350 g mieszanego mięsa mielonego 1 jajko 8 -10 rurek cannelloni tłuszcz 300 g crème fraiche 100 ml mleka 1 łyżeczka przyprawy warzywnej w proszku ½ łyżeczki bazylii 30 g startego parmezanu 30 g masła sól pieprz oregano tymianek Sposób wykonania: Mięso wymieszać razem z otrębami oraz 3 łyżkami wody…
Tag: na obiad
Makarony
Tortelloni z warzywami w serowym sosie
by Paulla • • 0 Comments
Składniki: 250g tortelloni 200 g śmietany 100 ml mleka 100 g brokułów 50 g marchwi 50 g zielonego groszku 2 łyżeczki przyprawy warzywnej w proszku zagęszczacz do sosów 75 g startego sera gałka muszkatołowa pieprz sól 1 łyżeczka masła Sposób wykonania: Tortelloni ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie brokuły podzielić na różyczki, wrzucić…
Kurczak
Rolada z kurczaka z morelowym nadzieniem
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonego kurczaka 1 szkl. miąższu z bułki 1 ząbek czosnku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 łyżka wody 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Nadzienie: 120 g suszonych moreli ¾ szkl. wody 1 łyżka cukru 1 cebula 1 łodyga selera 1 szkl. miąższu z chleba Polewa: 2…
Indyk
Roladki z indyka z serowym nadzieniem
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: kilka plasterków wędzonego indyka 50 dag twarożku z ziołami 1 główka sałaty 15 dag zielonych oliwek 1 czerwona papryka Sposób wykonania: Oliwki drobno posiekać ( kilka zostawić do dekoracji) po czym dodać do twarożku i dokładnie wymieszać. Powstałą masą smarujemy plastry indyka i zawijamy w ruloniki, które wstawić na 30 min do lodówki. W…
Cielęcina
Wykwintna cielęcina Eweliny
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 60 dag cielęciny 2 łyżki oliwy 2 cebule 10 dag pieczarek łyżeczka koncentratu pomidorowego kieliszek wytrawnego białego wina ½ szkl. rosołu 1 łyżka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić w plasterki, które zarumienić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać cielęcinę pokrojoną w kostkę, oprószoną mąką. Całość przemieszać i obsmażyć. W między czasie obrać…