Składniki:
- kilka plasterków wędzonego indyka
- 50 dag twarożku z ziołami
- 1 główka sałaty
- 15 dag zielonych oliwek
- 1 czerwona papryka
Sposób wykonania:
- Oliwki drobno posiekać ( kilka zostawić do dekoracji) po czym dodać do twarożku i dokładnie wymieszać.
Powstałą masą smarujemy plastry indyka i zawijamy w ruloniki, które wstawić na 30 min do lodówki.
W między czasie resztę oliwek przekroić na połówki a paprykę pokroić w drobną kostkę.
Następnie w połówkę oliwki wbić kostkę papryki.
Roladki łososia wyjąć z lodówki i pokroić na mniejsze kawałki, które nabijać na wykałaczki przeplatając oliwkami nadzianymi papryką.
Ułożyć na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty i posypać pozostałą papryką.Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewelina M