Zupa z piersi kurczaka z kawałkami grzanek

Składniki:

• 30 g masła
  
• 1 cebula
  
• 170 g piersi kurczaka
  
• ½ l bulionu
  
• 3 łyżki śmietany 36%
  
• 2 kromki chleba razowego
  
• 4 łyżki oliwy z oliwek
  
• 1 ząbek czosnku

Sposób wykonania:

1. Cebulę posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym maśle, wówczas dodać piersi kurczaka pokrojone w kostkę i wlać bulion.
   Całość zamieszać i trzymać na ogniu ok. 7 min.
   W między czasie oliwę rozgrzać, wrzucić na nią drobno posiekany czosnek a potem kromki chleba pokrojone  w kostkę.
   Wymieszać i trzymać na ogniu do zarumienienia się chleba, wówczas oprószyć do smaku solą i pieprzem.
   Następnie zupę zmiksować po czym dodać śmietanę, wymieszać i podawać z grzankami.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewelina M