Składniki:
- 8 karczochów
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki masła
- 1 cebula
- 450 g ryżu
- 750 ml rosołu wołowego
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 4 łyżki startego parmezanu
- sól
- pieprz
Risotto
Risotto z karczochami
by Olga • • 0 Comments
Tag: na obiad
Ryż
Ryż z karczochami i grochem
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- 4-5 karczochów
- 1 cytryna
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 anchois
- 150 g grochu
- 4 łyżki wody
- 450 g ryżu
- 4 łyżki gorącej wody
- 60 g parmezanu
- sól
- pieprz
Makarony
Penne z ricottą
by Ilona M • • 0 Comments
Składniki: 200 ml pełnotłustego mleka 250 g ricotty 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka zmielonego cynamonu 2 łyżki gruboziarnistej soli 500 g penne sól biały pieprz Sposób wykonania: Mleko podgrzać po czym dodać do niego cukier, cynamon, ricottę oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszać aby powstał gładkie krem. W między czasie w 3…
Makarony
Motylki w letnim sosie
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 ząbek czosnku 1 łyżka sproszkowanej czerwonej papryki 2 łyżki oliwy 1 kg pomidorków koktajlowych 1 łyżka kaprów 6 liści bazylii 450g makaronu motylki 60 g mozzarelli sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć czosnek po czym dodać paprykę oraz pomidory przekrojone na połówki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz…
Zupy
Kartoflanka z ryżem
by Magdalena • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki pokrojonego chudego boczku 1 cebula 1 łyżka posiekanego rozmarynu 4 kartofle 1, 25 l gorącego rosołu wołowego 200 g ryżu sól 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 6 łyżek startego parmezanu Sposób wykonania: Pokrojony boczek oraz cebulę wrzucić do garnka razem z rozmarynem i trzymać na ogniu ok. 2-3 minut. Następie zalać całość…