Składniki:
Składniki: 2 piersi kurczaka ze skórą i kośćmi ½ l bulionu 100 g marchwi 100 g grochu cukrowego 400 g wstążek 60 g masła 1 naparstek szafranu 25 g mąki sól Sposób wykonania: Piersi kurczaka zalać bulionem i gotować ok. 20-25 min po czym wyjąć oddzielić skórę i kości, włożyć do małej ilości bulionu. W…
Składniki: 5 czerwonych papryk 1 pęczek cebulki dymki 50 g świeżego imbiru 125 ml bulionu 125g śmietany słodka papryka w proszku 4 piersi kurczaka 500 g nitek makaronowych trybula sól pieprz Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzaną oliwą wrzucić 4 papryczki pokrojone w kostkę, posiekany imbir oraz dymkę pokrojoną w plastry. Całość wymieszać, wlać bulion…
Składniki: 500 g piersi kurczaka 4 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki octu winnego 400 ml bulionu drobiowego 300 g kolanek 2 żółte papryki 300 g cukinii 1 pęczek cebuli dymki 2 limonki 60 g zielonych oliwek bez pestek czarny pieprz sól Sposób wykonania: Piersi kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na patelnie z rozgrzana…
Składniki: 1 kurczak 1 cebula włoszczyzna łyżka masła Sos: ½ kg zielonego agrestu po łyżce masła i mąki szklanka śmietanki sól pieprz cukier Sposób wykonania; Kurczaka podzielić na porcje , które oprószyć solą po czym wrzucić je na wrzącą wodę razem z obranymi warzywami. Trzymać na ogniu do miękkości mięsa, wówczas wyjąć mięso i obsmażyć…