Składniki: 2 piersi z kurczaka 20 dag mielonego mięsa 1 papryka czerwona 1 cebula 20 dag pieczarek 3 jajka natka pietruszki sól,pieprz do smaku curry,słodka papryka w proszku tarta bułka,mąka olej do smażenia kajzerka Sposób wykonania: Piersi z kurczaka rozbijamy ,przyprawiamy solą, pieprzem,papryką,curry.Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną i odciśniętą bułką,jajko,pokrojoną w kostkę cebulkę,paprykę,podsmazone(pokrojone w kostkę)pieczarki,posiekaną…
Tag: kotlety
Inne mięsa
Mielone fantasione
by Coda • • 2 komentarze
-300x200.jpg)
Składniki:
-
- 30-40 dkg mięsa mielonego
- 1/2 czerstwej bułki
- 1 jajko
- 1 cebula
- 15 dkg żółtego sera
- troszkę bułki tartej
- oregano
- sól pieprz.
-
.jpg)
Inne mięsa
Kotlety mielone babuni
by Lila • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag wieprzowiny bez kości
- 10 dag wołowiny bez kości
- 6-8 dag bułki czerstwej
- 8 dag cebuli
- jajko
- bułka tarta
- tłuszcz
- sól pieprz do smaku
Baranina
Kotlety baranie bite
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 0,7 kg baraniny z górki • sól • 1 dag mąki • 8 dag masła Sposób przyrządzenia: Wyżyłować i pokrajać kotlety zostawiwszy trochę tłuszczu, rachując 2 żeberka na 1 kotlet. (Kotlety baranie robią się zwyczajnie małe, gdy krają się je po jednej kostce na każdy). Zbić każdy osobno, nasolić, a gdy się mają…
Wieprzowina
Kotlety wieprzowe duszone
by marek • • 0 Comments
Pokrajane kotlety wieprzowe zbić lekko, skropić cytryna, i złożyć jeden na drugim tak poleżą ze dwie godziny. Potem je posolić, obsypać kminkiem, dać do radia i zalać paru łyżkami rosołu niech się tak duszą. Gdy wszystek rosół się wysadzi a tłuszcz z kotletów stopi, zrumienić je trochę, posypać lekko mąką, a gdy już miękkie, włożyć…