Składniki: 4kotlety schabowe, 200g pieczarek, cebula, zielona papryka, pomidor, łyżeczka mielonej papryki, łyżka maki, smalec do smażenia, sól, pieprz. Sposób przyrządzenia: Kotlety umyć, rozbić, posolić i odstawić na 30min.papryke,pomidora,grzyby umyć, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Kotlety oprószyć mąką i podsmażyć na smalcu. Wyjąć. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę, dodać grzyby, pomidora…
Tag: kotlety
Jajka
Kotleciki z jajek
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 6 jajek na twardo • 6 łyżek tartej bułki • 2 jajka surowe • 3 łyżki oleju • 2 średniej wielkości cebule • kilka łyżek śmietany • sól, pieprz • tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Drobniutko posiekaną cebulę podsmażyć lekko na 3 łyżkach mocno rozgrzanego oleju. Jajka posiekać, dodać cebulę, tartą bułkę, surowe…
Przekąski
Kotlety z kapusty
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 20 dag gotowanego mięsa • 80 dag kapusty cukrowej • 2 jajka • 1 cebula • bułka tarta • sól • pieprz • gałka muszkatołowa • tłuszcz Sposób przyrządzenia: Kapustę pokroić na kawałki ugotować i odcisnąć. Przepuścić przez maszynkę razem z mięsem. Dodać 1 jajko i jedno żółtko, przyprawić do smaku. Cebulę drobno…
Wegetariańskie
Kotlety z kapusty 2
by rendus • • 1 Comment
Składniki: 1 niewielka główka kapusty 1 jajko 1 cebula tłuszcz, sól pieprz mąka tarata bułka Wykonanie: Pokrojoną na ćwiartki kapustę, ugotować, przkręcić przez maszynkę, wycisnąć. Dodać sól, pieprz, jajko, trochę mąki oraz cebulkę podsmazoną na odrobinie tłuszczu. Z gotowej masy uformować kotlety, obtaczać w bułce lub mące i smażyć na złoty kolor. Można je podawać…
Ryby
kotlety rybne z krążkami jabłek
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z błękitka lub innej ryby 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka maki 2 jabłka 5 dag tłuszczu roślinnego 1 łyżka masła vegeta Wykonanie: Rybę umyć, odsączyc i dokładnie osuszyć. Filety skropić sokiem z cytryny, obsypać vegetką i maką. Jabłka umyć i wysuszyć, wykroić gniazda nasienne, jabłka pokroic w grube plastry. Tłuszcz…