Składniki: sznycel cielęcy 1 kg piwo ciemne 1/2 litra wódka 125 ml pieprz 10 ziarenek jałowiec 10 ziarenek goździki 5 ziarenek tymianek 1 łyżka masło 5 łyżek bułka tarta 5 łyżek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Do miseczki należy wlać wódkę, dodać do niej pieprz ziarnisty, jałowiec, tymianek i goździki. Wszystko należy dokładnie wymieszać i odstawić…
Tag: kotlety
Ziemniaki
Kotlety ziemniaczane
by Iza Bartoszek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 1 jajko 5 łyżek tartej bułki 3 łyżki masła sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki obrać, zalać wodą i ugotować, soląc dopiero pod koniec gotowania. Miękkie ziemniaki przetrzeć przez sito, wówczas dodać do nich jajko. Dokładnie wymieszać i uformować z masy kotlety, które obtoczyć w mące i usmażyć. Przed podaniem polać roztopionym…
Warzywa
Marchewkowe kotlety
by Roxana • • 0 Comments
Składniki: 5 marchewek 3 łyżki masła ¾ szkl. mleka 3 łyżki kaszy manny sól 1 jajko cukier 5 łyżek tartej bułki 4 łyżki śmietany Sposób wykonania: Marchewki obrać po czym zetrzeć na tarce po czym dodać do niej mleko oraz masło. Całość wymieszać i ugotować na półmiękko, wówczas dodać kaszę manną. Doprawić do smaku solą…
Cielęcina
Kotlety cielęce z sardynkami
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 10 kotletów z cielęciny zadniej 6 łyżek masła 2 łyżeczki śmietany 1 ½ szkl. bulionu 18 sardynek sól pieprz Sposób wykonania: Kotlety smażyć na rozgrzanym maśle po czym wyjąć je z patelni a na patelnie wlać śmietanę oraz bulion. Całość wymieszać i dodać jeszcze zmielone sardynki, doprowadzić do zagotowania. Na koniec włożyć jeszcze do…
Buraki
Kotlety z buraków Wandy
by Karolina Wypasek • • 0 Comments
Składniki: 500 g buraków 1 szkl. bulionu 3 łyżki masła 5 łyżek kaszy manny 1 jajko 5 łyżek tartej bułki łyżka cukru 3 łyżki masła ½ szkl. śmietany Sposób wykonania: Buraki ugotować po czym je obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie dodać do buraków łyżkę masła oraz bulion. Wymieszać i doprowadzić do…