Składniki: 1 kotlet z indyka 1/8 łyżeczki soli czosnkowej pieprz 1 łyżeczka maki 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ szkl. sosu salsa 1/8 łyżeczki suszonej czerwonej papryki w płatkach ¼ szkl. pokrojonej brzoskwini 2 łyżki posiekanej kolendry Sposób wykonania: Kotlety oprószyć solą oraz pieprzem po czym posypać z obu stron mąką. Smażymy kotlety na patelni…
Tag: kotlety
Cielęcina
Kotlety cielęce panierowane w chlebie
by Marta Fijołek • • 0 Comments
Składniki: 600 g cielęciny 1 jajko 3-4 łyżki startego suchego razowego chleba 2 łyżki mąki 4 łyżki sklarowanego masła ½ szkl. tartego chrzanu 1 cebula sok i starta skórka z 1 cytryny 1,5 szkl. gęstej śmietany sól Sposób wykonania: Mięso pokroić na 4 plastry, które lekko zbić tłuczkiem i oprószyć solą a następnie obtoczyć w…
Wieprzowina
Kotlety wieprzowe mielone
by Kasia Soja • • 0 Comments
-200x300.jpg)
Składniki:
- 400 g schabu
- 100 g słoniny
- 1 cebula
- łyżka bułki tartej
- 1 jajko
- 1 kajzerka
- 1/3 szkl. mleka
- sól
- pieprz
- 2 łyżki tłuszczu
.jpg)
Borowiki
Kotlety z borowików
by Kamila Swoboda • • 0 Comments
Składniki: 600 g grzybów 1 ½ szkl. śmietanki łyżka masła 4 jajka sól pieprz gałka muszkatołowa 6 kilek 2 cebule pieczone tarta bułka 2 łyżki masła Sposób wykonania: Borowiki sparzyć wrzątkiem po czym drobno posiekać. Następnie dodać do nich jajko, śmietankę, gałkę muszkatołową , pokrojone cebulę i kilki oraz tarta bułkę. Całość dokładnie wymieszać, jeśli…
Wieprzowina
Kotlety w chrupiącej panierce
by Monika Kupis • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe jajko warzywko słodka papryka chrupki kukurydziane 2 łyżki majonezu olej do pieczenia czosnek granulowa Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je warzywkiem , wówczas obtoczyć je w chrupkach. Następnie jajko roztrzepać razem z majonezem, papryką oraz rozgniecionym czosnkiem, obtoczyć w nim kotlety i ponownie w chrupkach. Gotowe kolety…