Składniki:
- 1 kotlet z indyka
- 1/8 łyżeczki soli czosnkowej
- pieprz
- 1 łyżeczka maki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ szkl. sosu salsa
- 1/8 łyżeczki suszonej czerwonej papryki w płatkach
- ¼ szkl. pokrojonej brzoskwini
- 2 łyżki posiekanej kolendry
Sposób wykonania:
Kotlety oprószyć solą oraz pieprzem po czym posypać z obu stron mąką.
Smażymy kotlety na patelni z rozgrzaną oliwą około 4 minut z każdej strony.
Po tym czasie kotlety wyjąć a na tą samą patelnię wrzucić sos salsa, brzoskwinie oraz płatki papryki.
Całość wymieszać i podgrzać na małym ogniu po czym polać kotlety i udekorować kolendrą.