Składniki: 1 kg. kapusty kiszonej 4 pory 1 jabłko 1/2 pęczku koperku na sos: 1 jogurt naturalny łyżeczka kminku sól pieprz Przygotowanie: Pory umyć i białe części pokroić. Koperek posiekać. Jabłko obrać ze skórki i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Kiszoną kapustę pokroić. Wszystkie składniki włożyć do salaterki. Polać sosem przygotowanym z jogurtu wymieszanego…
Tag: kiszona kapusta
Sojowe
Tofu z kiszona kapustą
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg tofu 1 duży por 1 pikantna papryczka chili 30 dkg kiszonej kapusty 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru ok 1-2 cm 3 łyżki maki 2 łyżki przyprawy maggi 1/4szklanki oleju cukier, sól 1 łyżkę ziaren sezamu Sposób przyrządzenia: Tofu pokroić w kostkę, obtoczyć w mace i smażyć na złocisty kolor. Imbir zetrzeć…
Wieprzowina
Wieprzowina z kiszoną kapustą w piwie
by Darek • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry boczku 25 dag kiełbasy 25 dag łopatki wieprzowej 2 szkl. kapusty kiszonej 350 ml jasnego piwa 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki kminku ¼ szkl. granulowanego cukru 1 cebula sól pieprz Sposób wykonania: Plasterkami boczku wyłożyć naczynie żaroodporne. Następnie wieprzowinę pokroić w kostkę, którą wymieszać z kiełbasą pokrojoną na plasterki, kiszoną kapustą,…
Sałatki
Sałatka z mięsa i kiszonej kapusty
by Aleksandra • • 0 Comments
Składniki: 20 dag ugotowanego mięsa 30-40 dag chleba 3 kiszone ogórki 20 dag kiszonej kapusty główka czosnku 3 marchewki 3 ziemniaki 3 szkl. gotowanej konserwowej fasoli ¾ szkl. oleju garść posiekanej zieleniny sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki oraz marchewkę zalać wodą i ugotować. W między czasie mięso, chleb oraz obrane ogórki pokroić w drobną kostkę…
Półmięsne
Bigos Anety K
by Aneta Kurdybelska • • 0 Comments
Składniki:
- 2 garści suszonych grzybów
- 2 kg kapusty kiszonej
- 60 dag boczku
- 50 dag mięsa np. łopatki
- 50 dag kiełbasy
- 2 cebule
- przecierek pomidorowy
- kilka wędzonych śliwek
- pół szklanki czerwonego półsłodkiego wina
- przyprawy- jarzynka, pieprz, listek laurowy, kminek, majeranek
