Składniki: 4 filety śledziowe 10 dag kiełbasy myśliwskiej ½ puszki groszku konserwowego ogórek kwaszony 2-3 strąki marynowanej papryki 2 jabłka cebula Sposób wykonania: Cebulę, ogórek i kiełbasę pokroić w krążki a śledzie i paprykę w kostkę. Następnie na wykałaczki wbijać kolejno ogórek, śledzia, cebulę, kiełbasę, paprykę i ogórek. Wykałaczki można powbijać w kawałeczki jabłek i…
Tag: kiełbasa
Wędliny
Kiełbasa z kapustą kwaszoną
by Halina Bagińska • • 0 Comments
Składniki: 300 g kiełbasy 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ szkl. soczystych jabłek pokrojonych w kostkę 600 g kapusty kwaszonej czosnek pieprz Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić na plasterki i podsmażyć ją na rozgrzanej patelni aż zbrązowieje. Następnie wrzucić do niej jabłka i trzymać na ogniu około 3 minut. Po tym czasie dodać kwaszoną kapustę. Całość…
Kurczak
Kurczak duszony z marchewką
by Marek Rogowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 60 dag marchewki 13 dag wędzonej kiełbasy szynkowej 1 łyżka oleju ½ pęczka majeranku 100 ml ciemnego piwa sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania; Kurczaka podzielić na 6 porcji, które obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie kiełbasę pokroić w kostkę i razem z obraną marchewka poddusić na rozgrzanym…
Wędliny
Biała kiełbasa w sosie piwnym
by Iga Szymczak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg białej kiełbasy ½ l jasnego piwa ½ l wody 2 cebule 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 łyżka octu winnego 1 łyżka karmelu sól pieprz Sposób wykonania: Piwo oraz wodę wymieszać ze sobą po czym zagotować. Następnie gorącym piwem zalać kiełbasę. Wrzucić do niej cebule pokrojoną w talarki i trzymać na…
Zupa fasolowa
Zupa z czarnej fasoli
by Monika San • • 0 Comments
Składniki:
- 30 g suszonej kiełbasy chorizo
- 45 dag czarnej fasoli z puszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ szkl mrożonych ziaren kukurydzy
- 4 szkl. bulionu drobiowego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
