Składniki:
Sposób wykonania:
Piwo oraz wodę wymieszać ze sobą po czym zagotować.
Następnie gorącym piwem zalać kiełbasę.
Wrzucić do niej cebule pokrojoną w talarki i trzymać na małym ogniu około 20 minut.
W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę aby powstała zasmażką, którą rozprowadzić wywarem z kiełbasy po czym dodać ocet oraz karmel (1 łyżka cukru przesmażona na patelni i rozprowadzona kilkoma kroplami wody)
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Gotową kiełbasę osaczyć i przed podaniem polać sosem.