Składniki: 2 szklanki wytrawnego czerwonego wina 1/2 szklanki oliwy z oliwek pęczek natki pietruszki pęczek szczypiorku główka czosnku pół opakowania czerwonej słodkiej papryki w proszku 2 łyżki suszonego rozmarynu sól pieprz Sposób przyrządzenia: Pietruszkę, szczypiorek i czosnek drobno posiekać i połączyć z pozostałymi składnikami Uwagi: marynata jest przeznaczona na około 1kg-1,5kg mięsa. mięso pokroić wcześniej…
Tag: karkówka
Karkówka
Karkówka w śmietanie
by Danuta • • 1 Comment
Składniki: 1 kg karkówki bez kości 1 kg pieczarek 4 średnie cebule 4 ząbki czosnku pieprz i sól 400 ml słodkiej śmietany 30% Produkty Kamis: 3 łyżeczki przyprawy do grilla 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano, Sposób przygotowania: Karkówkę kroimy na plastry grubości 0,5-1cm, obsypujemy przyprawą do grilla, odstawiamy na 15 minut.…
Wieprzowina
Gulasz z karkówki w piwie i miodzie
by Julianna Staszyńska • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
-
- 2 plastry 1,5 cm karkówki
- 1/2 l piwa
- 4 łyżki oleju
- łyżeczka miodu
- 2 ząbki czosnku
- kukurydza z puszki
- groszek z puszki
- sól
- 1 cebula
- puszka pomidorów (mała)
- 1 czerwona papryka
- pieprz
- bazylia
- oregano
- słodka papryka (lub inne zioła wedle uznania)
.jpg)
Wieprzowina
Wieprzowina z soczewicą
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
• 4 plastry karkówki wieprzowej
• 25 dag ciemnej soczewicy
• 2 marchewki
• 2 cebule
• pęczek natki pietruszki
• pęczek szczypiorku
• 4 szklanki rosołu (instant)
• 3/4 pojemnika kwaśnej śmietany
• 2 – 3 łyżki oleju
• chili
• kilka kropel tabasco
• sól, biały pieprz
Inne mięsa
Paprykarz z królika
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg królika • 10 dag cebuli • 6 dag słoniny • na koniec noża papryki • 20 dag jarzyn • 2 pomidory • 0,25 l mleka chudego Sposób przyrządzenia: Pokrajać słoninę w plastry, wrzucić do rondla. Gdy zacznie się topić, dodać cebulę, nakryć pokrywą na chwilę, aż cebula zmięknie. Włożyć wówczas pokrajanego…