Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kapusta

Pierogi

Smażone pierożki chińskie

by  •  • 0 Comments

Składniki:
Farsz:

  • 25 dag pekińskiej lub włoskiej kapusty
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1-2 roztarte ząbki czosnku (dowolnie)
  • 2 cebule dymki posiekane
  • 1/2 kg zmielonej wieprzowiny
  • 6 łyżek oleju
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżeczki octu (10%)

Przyprawy:

  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • szczypta pieprzu
  • 2 łyżeczki startego świeżego imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku
  • 1 łyżka czystej wódki
  • 1 łyżka oleju sezamowego lub sojowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • ľ szklanki wrzącej wody
  • 1/4 szklanki zimnej wody

Read more →

Makarony

Makaron z kapustą

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 główka białej kapusty mała cukinia 3 cebule 3 ząbki czosnku 5 dojrzałych pomidorów sól pieprz oregano makaron olej do duszenia Sposób przygotowania: Kapustę poszatkować, ugotować do miękkości i odcedzić. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i dusić na oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i chwilę dusić. Dodać obrane i pokrojone w kostkę…

Read more →

Półmięsne

Gołąbki Mileny

by  •  • 0 Comments

Składniki:

  • 1 miękka główka białej kapusty (ok. 1 kg)
  • 2 woreczki białego ryżu (1 = ok. 120 g)
  • ½ kg. mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 1 duża puszka mielonki „Turystycznej””
  • 2 dag. suszonych grzybów
  • 1 jajko
  • 1 duża marchew
  • Vegeta
  • Pieprz
  • Zioła prowansalskie
  • 5 szt. ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 kostka rosołowa
  • Sos borowikowy

Read more →