Składniki: 3 ½ szkl. ryżu 1 główka kapusty 2 łyżki smalcu 2 łyżeczki soli 2 ½ szkl. wody 2/3 szkl. wrzątku sól pieprz Sposób wykonania: Ryż dokładnie wyplukać po czym zalać wodą i odstawić na 3 godziny. W między czasie kapustę pokroić w 2 cm kostkę, usuwając głąb po czym wrzucić ją na rozgrzany smalec…
Tag: kapusta
Gęś
Gęś pieczona w kapuście
by Karolina Bis • • 0 Comments
Składniki: 1 sprawiona gęś 1,5 kg kiszonej kapusty 2 cebula 2 łyżeczki kminku cukier sól pieprz Sposób wykonania: Z gęsi odciąć skrzydła oraz szyję po czym natrzeć ją utłuczonym kminkiem oraz solą. Przełożyć do brytfanny i wstawić pod przykryciem do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i upiec. W trakcie pieczenia co jakiś czas nakłuć skórkę…
Kapusta
Roladki z włoskiej kapusty
by Krystian Rychlewski • • 0 Comments
-300x268.jpg)
Składniki:
- 1 główka kapusty włoskiej
- 6 ugotowanych ziemniaków
- 1 kostka twarogu
- 1 jajko
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- stopione masło
- olej
- ostra papryka
- sól
- pieprz
- szczypiorek
Sos;
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- bazylia
.jpg)
Surówki
Surówka z kapusty kwaszonej
by Teresa Keller • • 0 Comments
Składniki: ½ kg kapusty kwaszonej 1 marchew 2 łyżki oleju ½ pęczka zielonej pietruszki cukier pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, natkę pietruszki posiekać a marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić do smaku cukrem oraz pieprzem. Przed podaniem skropić olejem.
Kapusta
Bagietka z kapustą i grzybami
by Natalia Szala • • 0 Comments
Składniki: 2 bagietki 50 dag kapusty pekińskiej 30 dag grzybów 1 cebula 3 ząbki czosnku 25 dag śmietany 3 łyżki startego żółtego sera 1 łyżka oleju 1 łyżka masła sok z 1 cytryny 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym obgotować w osolonej wodzie, wówczas ją odcedzić i dodać do…