Skład: 1kg czerwonej kapusty 200 g boczku wędzonego (słonina) 2 małe winne jabłka sok z cytryny liść laurowy, angielskie ziele sól, pieprz i cukier Sposób przyrządzenia: Boczek drobno pokroić w kostkę i przesmażyć. Kapustę drobno poszatkować i wrzucić na powstały z boczku tłuszcz dodając sok z cytryny, sól, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Podlać…
Tag: kapusta
Półmięsne
Zapiekanka kapuściana z mięsem.
by sara • • 0 Comments
Skład: 1czerstwa bułeczka 1główka kapusty włoskiej 1cebula 1ząbek czosnku 50dag mięsa mielonego 1jajko 10dag śmietany kremówki 4gałązki tymianku 30dag plasterków wędzonego boczku. Sposób przyrządzenia: Bułeczkę namoczyć w wodzie.Wyciąć głąb z kapusty i pojedynczo zdjąć liście.Obgotować je (5 min.)w osolonej wodzie.Wyjąć,osączyć. Odciśniętą bułeczkę wymieszać z mięsem,posiekaną cebulą i czosnkiem.Przyprawić posiekanym tymiankiem,solą i pieprzem. Spód formy wyłożyć…
Sałatki
Sałatka z kapusty pekińskiej.
by Gałucha • • 1 Comment
Skład: 1 kapusta pekińska 3-4 ogórki kiszone 3 jabłka 1/2 pora lub szczypiorek 1 duża marchew majonez sól Sposób przygotowania: Kapustę pekińską pokroić w grube paski. Ogórki, jabłka i marchew utrzeć na tarce, a pora posiekać w kostkę. Wszystko wymieszać i dodać majonez i sól.
Grzyby
Gołąbki z grzybami Bazylii
by Bazylia • • 3 komentarze
-300x187.jpg)
Skład:
- kapusta
- szklanka ryżu
- 2 cebule
- łyżka masła 7 dag suszonych grzybów
- zielona pietruszka
- sól pieprz
sos:
- łyżeczka mąki
- wywar grzybowy
- pół szklanki śmietany
.jpg)
Przekąski
Gołąbki z pieczarkami
by beata_p1 • • 1 Comment
Skład: mała główka kapusty 40 dag pieczarek łyżka oleju 25 dag wędzonego boczku ze skórą 2 łyżki kaszy manny 1/2 l. rosołu ( z kostki ) Sos: 2 cebule 2 łyżki przecieru pomidorowego 1/2 szklanki rosołu ( z kostki ) 2łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki obrać, pokroić. Z boczku odciąć skórę, pokroić w…