Składniki: • 50 dag. mięsa. • mała główka kapusty. • duża cebula. • 40 dag. ugotowanego makaronu-rurki. • 2 łyżki smalcu. • majeranek, sól, pieprz. Wykonanie: Kapustę szatkujemy i kładziemy partiami na rozgrzany tłuszcz. Smażymy, mieszając. Jeśli kapusta trochę się przypali to nic nie szkodzi. Mięso i cebulę również smażymy. Makaron mieszamy z mięsem i…
Tag: kapusta
Dodatki
Surówka z kapusty pekińskiej 4
by mudzia • • 0 Comments
Składniki: 1 szt kapusty pekińskiej — mała 1 puszka kukurydzy 2 szt jabłka — duże 2 szt marchewek — duże majonez sól i pieprz ziołowy Sposób przyrządzenia: Kapustę poszatkować, jabłka i marchew zetrzeć na tarce, Kukurydzę odsączyć. Wymieszać wszystkie składniki z majonezem . Przyprawić do smaku solą i pieprzem ziołowym. Przepis została nadesłany na Drugą…
Dodatki
Kiszona kapusta z grzybami.
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kapusty kiszonej, 1/2 kg pieczarek lub 10dkg suszonych grzybów, 1/2 kostka masła lub 10dkg domowego smalcu, liść laurowy, angielskie ziele, sól, pieprz i ewentualnie kminek. Sposób przyrządzenia: Starannie wypłukaną kapustę gotujemy w małej ilości wody z przyprawami (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól i ewentualnie kminek) do miękkości. Pod koniec gotowania wrzucamy…
Jednogarnkowe
Bigos kaszubski
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag kapusty kiszonej,
- 40 dag kapusty świeżej,
- 20 dag kiełbasy,
- 20 dag boczku wędzonego
- 3 cebule,
- grzyby suszone,
- sól, pieprz,
- przecier pomidorowy,
- pól szklanki wiśni z kompotu bez pestek
Golonka
Golonka z grochem i kapustą.
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 2 golonki
- pęczek włoszczyzny
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 0,5 kg kwaszonej kapusty
- 100 g grochu
- 100 g jabłek
- 1 łyżki estragonu
- kilka ziarenek pieprzu
- 1-2 listki laurowe
- sól
