Składniki: • 4 kg kapusty • 2 kg buraczków • 0,5 kg cebuli Zagotować i ostudzić: • 1,5 l wody • 0,5 litra octu • 30 dag cukru • 8 dag soli • pieprz, • ziele angielskie • liść laurowy Wykonanie: Poszatkować 4 kg kapusty. Ugotować 2 kg buraczków i zetrzeć na grubych oczkach lub…
Tag: kapusta
Sałatki na zimię
Sałatka z czerwonej kapusty pana Rysia
by klaufa • • 0 Comments
Składniki: -5kg kapusty czerwonej -4 szklanki wody -1 szklanka i 2 łyżki cukru -1 szkl.octu 10% -3 łyzki soli -pieprz, ziele angielskie, lisc laurowy. Sposób przyrządzenia: Kapustę poszatkowac i gotowac 20 minut w zalwie.Przełozyc do słoików i pasteryzowac 20 minut.
Inne wypieki
Babka naleśnikowo-kapuściana
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 1 i 1/2 szklanki mąki • 1 i 1/2 szklanki mleka • 2 jajka • 1 szklanka ciepłej wody • 2 łyżki oleju • sól nadzienie: • 40 dag kapusty • 1 cebula • 4 dag tłuszczu • kilka pieczarek • 10 dag kiełbasy • płaska łyżka mąki • pieprz • tłuszcz do…
Inne wypieki
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami.
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 1i ¾ szklanki maki ok.1/2 szklanki mleka 30 g drożdży świeżych lub 1i1/2 łyżeczki instant 50 g tłuszczu 1 jajo Nadzienie: 750 g kapusty białej 20 g grzybów suszonych lub 100-150 g pieczarek ok.2 łyżki tluszczu cebula sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Pokrojoną kapustę udusić. Grzyby po ugotowaniu drobno posiekać, dodać do kapusty…
Kapusta
Kapusta włoska w beszamelu.
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 60 dag kapusty włoskiej • sól • cukier • tłuszcz • 1 łyżka mąki • 1 i 1/2 szklanki mleka • 1/2 szklanki śmietany • 1 jajko • 5 dag sera podpuszczkowego • bułka tarta Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i pokroić w kostkę. Ugotować w osolonej wodzie z odrobiną cukru i odcedzić. Stopić…