Składniki:
Składniki: 70 dag białego sera 10 dag margaryny 2 jajka 4 kolorowe papryki 1 brokuł 2-3 ząbki czosnku garść oliwek sól pieprz zioła prowansalskie Sposób wykonania: Brokuł podzielić na różyczki i gotować w osolonej wodzie ok. 5 min. W między czasie papryki i czosnek drobno posiekać a margarynę stopić i odstawić do ostygnięcia. Następie do…
Składniki:
• 1 kg węgorza
• włoszczyzna
• 2 cebule
• liść laurowy
• 3-4 ziarenka ziela angielskiego
• 5-6 ziarenek pieprzu
• cytryna
• sól
• szczypta cukru
• łyżka żelatyny
Składniki: • kurczak • 2 strąki czerwonej papryki • 2 cebule • 200 g pomidorów • 300 g ziemniaków • 1 łyżka masła • ½ szkl. białego wytrawnego wina • 1 łyżka posiekanych listków estragonu • 1 łyżeczka suszonego estragonu • 1 łyżeczka suszonej bazylii • sól • pieprz • 1 łyżeczka soku z cytryny…
Składniki: • karp • 2 marchewki • 3 cebule • 6-8 ziemniaków • 2 pietruszki • ½ selera • sól • pieprz • 3 łyżki masła • łyżka posiekanej natki pietruszki • 2 łyżki startego sera Sposób wykonania: Karpia pokroić w dzwonka i oprószyć je solą. Następnie jarzyny obrać i pokroić, cebulę posiekać a ziemianki…