Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sernik z jarzynami

Składniki:

  • 70 dag białego sera
  • 10 dag margaryny
  • 2 jajka
  • 4 kolorowe papryki
  • 1 brokuł
  • 2-3 ząbki czosnku
  • garść oliwek
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie

Sposób wykonania:

  1. Brokuł podzielić na różyczki i gotować w osolonej wodzie ok. 5 min.
    W między czasie papryki i czosnek drobno posiekać a margarynę stopić i odstawić do ostygnięcia.
    Następie do sera, który zemleć wcześniej 3 krotnie dodać ostygnięty tłuszcz oraz żółtka, wymieszać i dodać jarzyny, ponownie wymieszać.
    Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć, doprawić do smaku i przełożyć masę do brytfanny wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
    Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 60 min.

    Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Wioletta

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *