Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka oleju 1, 75 szklanki cukru 1/3 szklanki masła jablkowego 3 duże jajka 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej 2,5 szklanki rozdrobnionych jabłek 1 szklanka obranych, średnio rozdrobnionych orzechów włoskich Polewa: 1…
Tag: jabłka
Przetwory domowe
Jabłkowe masło
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 20 obranych, pozbawionych gniazd nasiennych jabłek 1 szklanka soku jabłkowego 2 łyżki wódki 1 łyżka mielonego cynamonu 1 łyżeczka esencji waniliowej ½ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej szczypta mielonych goździków 2 ziarna ziela angielskiego 1 szklanka cukru 2 łyżki soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Jabłka rozdrobnić. W rondlu o grubym dnie połączyć wszystkie składniki, doprowadzić…
Przetwory domowe
Mus jabłkowy
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg jabłek 1/4 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać, pokroić w cząstki. Wrzucić do rondla. Gotować mieszając , aż jabłka się rozpadną, a sok odparuje. Rozgnieść na miazgę tłuczkiem do ziemniaków. Przełożyć do słoiczków. Pasteryzować 15 minut.
Sery
Fondue serowe z jabłkami o orzechami
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg tartego żółtego sera gruyera i ementalera 2 ząbki czosnku 1/2 l białego wytrawnego wina 50g wytrawnej wiśniówki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta sody oczyszczonej szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz 8 zielonych jabłek 2 szklanki prażonych rozdrobnionych orzechów Sposób przyrządzenia: Zestaw do fondue składa się z podstawki z palnikiem na paliwo stałe lub…
Zakąski
Kulki kiełbasiano serowe
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg dobrej kiełbasy ¾ szklanki tartej bułki 2 szklanki tartego sera cheddar ¼ szklanki drobno posiekanej cebuli ¼ szklanki posiekanych łodyg selera naciowego ½ szklanki obranego, utartego jabłka 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 łyżeczka pieprzu Sposób przyrządzenia: Kiełbasę zmielić w maszynce do mięsa. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, z masy formować kulki o…