Składniki: • 750 g filetów z halibuta • tarta bułka • ½ szkl. mleka • 20 g ostrego sera • sól • tłuszcz • 20 g masła Sposób wykonania: Filety pokroić na porcję, które oprószyć solą po czym zanurzyć w mleku i obtoczyć w bułce tartej. Następnie usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas przełożyć halibuta do…
Tag: halibut
Makarony
Wstążki z halibutem i cukinią
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 4 cukinie 500 g halibuta 4 łyżeczki soku z cytryny 400 g wstążek 4 łyżki masła 1 ząbek czosnku 200 g śmietany pieprz tymianek sól Sposób wykonania: Cukinie pokroić w cienkie paski po czym blanszować ok. 1 min w osolonej ciepłej wodzie. Następnie ugotować wstążki wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie filety opłukać…
Halibut
Halibut w sosie z kaparami
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg 20 dag halibuta Wywar: • 1 l wody • 200 ml białego wina • 1 cebula naszpikowana 1 listkiem laurowym i 1 goździkiem • 100 ml mleka • kawałek skórki cytrynowej • sól • pieprz Sos: • 1 łyżeczka kaparów • 4 dag masła • 1 łyżka mąki • 0,3 l…
Halibut
Halibut zapiekany z pieczarkami w czerwonym winie
by Marlena • • 0 Comments
Składniki: • 800 g filetów z halibuta • 1 cebula • 200 g pieczarek • 1 łyżka przecieru pomidorowego • 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina • 3 łyżki gęstej śmietany • 1 łyżka masła • 2 łyżki mąki • ½ szkl. bulionu • ¼ łyżeczki mielonej papryki • 1 łyżka soku z cytryny • 3…
Halibut
Halibut z kokosem i imbirem
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 80 dag. halibuta/4 kawałki/ 10 dag. wiórków kokosowych ząbek czosnku 2 limonki 1 papryka chilli 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka brązowego cukru 4 plasterki masła kawałek imbiru kolendra do przybrania Sposób przyrządzenia: Rybę posolić. Wycisnąć sok z limonek. Chilli i czosnek drobno posiekać. Imbir zetrzeć na tarce. Zmieszać wiórki kokosowe z cukrem, kminkiem,…