Składniki: 50 dag boczniaka 3 łyżki masła 1 cebulę 75ml białego wina 1 szkl. rosołu 1 ząbek czosnku ¼ szkl. śmietany 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Z grzybów odciąć trzonki a kapelusze wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem, podsmażyć po czym grzyby wyjąć a na tą samą patelnie wrzucić posiekaną cebulę oraz…
Tag: grzyby
Drób
Mięsne kulki z marynowaną pieczarką
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag mielonego mięsa
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1 sucha kajzerka
- 25 dag marynowanych pieczarek
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju
- kilka liści sałaty
- ½ pęczka świeżej bazylii
- 3 łyżki tartej bułki
- sól
- pieprz
Makarony
Makaron z borowikowym sosem
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 500 g makaronu 500 g grzybów 100 g chudego boczku 200 g topionego sera 200 g śmietany ½ pęczka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie boczek pokroić w kostkę i zarumienić go na patelni, wówczas go odstawić a na tą samą patelnie wrzucić pokrojone grzyby,…
Makarony
Makaron z włoską kapustą z grzybami
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 150 g kapusty włoskiej 500 g cielęciny 2 łyżki oliwy 500 g makaronu 1 cebula 30 g grzybów 125 ml białego wina 125 ml bulionu wołowego 125 g śmietany 150 g puszystego twarożku sól pieprz sok z cytryny 1 pęczek tymianku Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie mięso pokroić…
Zupy
Zupa z wieprzowiny na sposób chiński
by Kim • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg gotowanego, chudego mięsa wieprzowego 4 suszone grzyby (w oryginale Shiitake) 10 dkg konserwowanych pędów bambusa 10 dkg szpinaku lub kapusty chińskiej 2 drobno pokrajane zielone cebulki 20 dkg makaronu ryżowego 750 ml (3 szklanki) bulionu drobiowego 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego 2 łyżeczki oleju papryczka chili, sól, pieprz, cukier do smaku Sposób…