Składniki: 4 steki z tuńczyka lub grube filety z innej ryby oliwa sól, pieprz 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku 25 dkg pokrojonych w plastry pieczarek 15 oliwek z zalewy solankowej 1 drobno posiekany pomidor bez nasion i skóry 1,5 szklanki czerwonego wina 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu Sposób przyrządzenia: Umyte i dokładnie osuszone steki przyprawić solą…
Składniki: 1,5 kg ziemniaków 1 kg pieczarek 50 g masła 4 jajka 750 g pomidorków konserwowych 2 pęczki posiekanej natki pietruszki 0,5 l śmietanki 250 g startego sera gouda 100 g tartej bułki 100 g masła 15 g ziaren sezamowych sól biały pieprz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w plasterki, które zalać osoloną wodą i…
Składniki: 40 dag pieczarek 1 cebula 2 pomidory 1 marchewka 4 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 100 ml białego wytrawnego wina ½ selera 1 liść laurowy kilka gałązek natki pietruszki ½ łyżeczki suszonego tymianku sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę, marchewkę oraz seler drobno pokroić po czym wrzucić do rondla z rozgrzanym olejem i obsmażyć, wówczas…
Składniki: 1 kg pieczarek 25 dag białego ser 3 dag żółtego sera 1 cebula 1 cytryna 1 łyżeczka soku z cytryny kilka liści sałaty 5 łyżek masła natka pietruszki sól Sposób wykonania: Z pieczarek odcinamy trzonki a kapelusze skropić sokiem z cytryny. Następnie trzonki drobno posiekać i wymieszać z białym serem, dodać posiekaną cebulkę oraz…
Składniki: 8 filetów śledziowych 1 kg ziemniaków 4 dag suszonych grzybów 3 łyżki tłuszczu ½ szkl. śmietany pieprz cebula Sposób wykonania:Sposób wykonania:Ziemianki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i pokroić w plastry.W między czasie posiekać cebulę i podsmażyć ją na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać namoczone w wodzie śledzie pokrojone w cienkie paseczki.Następnie grzyby…