Bardzo smaczna zupa – możecie jeszcze dodać do niej grzanki z czosnkiem. Składniki: • mięso mielone mieszane 1/2 kg • kostka rosołowa wołowa 1 sztuka • kostka rosołowa drobiowa 1 sztuka • por – białe części 2 sztuki • marchewka 2 sztuki • pieczarki 1/2 kg • serki topione tzw. kiełbaski 4 sztuki • koperek…
Tag: grzyby
Marynaty
Kurki w marynacie
by LoLa • • 0 Comments
Składniki: 2 kg małych kurek listek laurowy cebula łyżeczka cukru 1 szkl. octu łyżka przypraw korzennych ½ pęczka natki pietruszki ½ pęczka koperku sól Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby zalać osolonym wrzątkiem i ugotować po czym odcedzić i przełożyć do słoików, przeplatając cebulą pokrojoną na plasterki oraz gałązkami zieleniny. Następnie 1,25 l wody zagotować z dodatkiem…
Zupy
Żur z kawałkami pieczarek
by Karolina P • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g pieczarek
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 500 g wędzonego boczku
- 100 g szynki
- 100 g kiełbasy
- 100 g pieczonego schabu
- 2 szkl. żuru
- 1,5 l wody
- 4 jajka ugotowane na twardo
- ½ szkl. śmietany
- sól
- pieprz
Krewetki
Przysmak z krewetek i pieczarek
by Jola J • • 0 Comments
Składniki: 20 dag pieczarek 2 dymki 10 dag mrożonych krewetek 2 pomidory kilka liści sałaty sok z 1 cytryny 1 szkl. majonezu ¼ szkl. oliwy ¼ szkl. octu winnego 1 łyżeczka cukru pudru 1 płaska łyżeczka mielone papryki ¼ łyżeczki soli 1 ząbek czosnku Sposób wykonania: Do majonezu dodać oliwę, ocet, mieloną paprykę, cukier puder…
Marynaty
Marynowane grzyby
by Jola J • • 0 Comments
Składniki: 1kg grzybów : prawdziwki, podgrzybki, opieńki, gąski 2 cebule 2 marchewki czerwona papryka 1 szkl. octu kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego liść laurowy cukier sól Sposób wykonania: Z grzybków pokroić trzonki po czym zalać całość osoloną wodą i gotować ok. 15 min. 5 min przed końcem gotowania dodać marchewkę pokrojoną na plasterki,…