Przysmak z krewetek i pieczarek

Składniki:

• 20 dag pieczarek
  
• 2 dymki
  
• 10 dag mrożonych krewetek
  
• 2 pomidory
  
• kilka liści sałaty
  
• sok z 1 cytryny
  
• 1 szkl. majonezu
  
• ¼ szkl. oliwy
  
• ¼ szkl. octu winnego
  
• 1 łyżeczka cukru pudru
  
• 1 płaska łyżeczka mielone papryki
  
• ¼ łyżeczki soli
  
• 1 ząbek czosnku

Sposób wykonania:

1. Do majonezu dodać oliwę, ocet,  mieloną paprykę, cukier puder oraz czosnek roztarty z solą.
   Całość dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.
   W między czasie obrać pieczarki i pokroić je w plasterki, które skropić sokiem z cytryny.
   Następnie krewetki sparzyć wrzątkiem, dymki posiekać a pomidory pokroić ósemki.
   Salaterkę wyłożyć liśćmi sałaty na nich rozłożyć pieczarki, potem krewetki i całość polać dużą ilością sosu.
   Samą górę posypać jeszcze dymką i udekorować pomidorem.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Jola J