Składniki: gąski 1 kg woda 3 szklanki ocet 1 szklanka sól 3 łyżki cukier 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Grzyby należy dokładnie przebrać, następnie wymoczyć w zimnej wodzie i umyć. Moczyć mogą się nawet przez noc. Z wody, octu, soli i cukru należy zagotować zalewę. Grzybki należy ułożyć w słoikach do 2/3 wysokości i zalać gorącą…
Tag: grzyby
Sałatki z ryżem
Sałatka z ryżem i pieczarkami
by nataleczka-21 • • 0 Comments
Składniki: 2 woreczki ryżu expresowego 500 g pieczarek 2 średnie cebule 1 puszka kukurydzy (najlepiej bonduelle) 2 świeże czerwone papryki majonez sól pieprz łyżka oliwy Przygotowanie: Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedzamy, przesypujemy do miski. Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie talarki a cebulę w piórka. Rozgrzewamy oliwę na patelni i smażymy cebulę…
Zapiekanki
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 10 sztuk grzyby 1/2 kg cebula 2 sztuki masło 1 kostka olej 5 łyżeczek natka pietruszki 1 pęczek sól do smaku pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy obrać, następnie umyć je i pokroić w kostkę. Na patelni należy podgrzać masło i usmażyć na nim ziemniaki do miękkości, dodać posiekane grzyby, posiekaną w…
Sałatki
Sałatka selerowo- cykoriowa
by albertos • • 0 Comments
Składniki: cykoria 30 dag seler 15 dag jabłko 1 sztuka duża pieczarki w occie 5 dag majonez 5 łyżek sól do smaku pieprz do smaku cukier do smaku sok z cytryny do smaku natka pietruszki posiekana 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Cykorię należy pozbawić głąba, ponieważ jest on gorzki, następnie umyć i posiekać bardzo drobno. Selera…
Zupa Grzybowa
Barszcz buraczano grzybowy
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wywar 2 litry suszone grzybki 5 sztuk buraczki 1 kg cebula 1 sztuka mała cukier 4 łyżki czosnek 1/2 ząbka natka pietruszki liść laurowy ziele angielskie pieprz sól Sposób przyrządzenia: Grzyby trzeba pokroić w cieniutkie paseczki, dokładnie wymoczyć i ugotować do miękkości. Buraki proszę umyć, a następnie obrać ze skórki i pokroić w cienkie…