Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: grill

Wołowina

Żeberka wołowe z grilla

by  •  • 0 Comments

Składniki:

 

  • 1,5 kg żeberek wołowych pociętych na odcinki o długości około 10 cm
  • liście sałaty lodowej lub masłowej

     

    Marynata:

  • 1 szklanka soku jabłkowego
  • ½ szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju (najlepszy sezamowy)
  • 2 łyżki wyprażonego sezamu
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 6 rozgniecionych w prasce ząbków czosnku
  • 5 szalotek z zielonym szczypiorem

 

Read more →

Warzywa

Marynowane warzywa z grilla

by  •  • 0 Comments

Składniki:

 

  • 2 przekrojone wzdłuż młode cukinie
  • 1 duża, oczyszczona, pokrojona na ćwiartki czerwona papryka
  • 1 duża, oczyszczona, pokrojona na ćwiartki żółta papryka
  • 1 pokrojony w plastry bakłażan
  • 1 bulwa kopru włoskiego pokrojona wzdłuż na ćwiartki

     

    Marynata:

  • ½ szklanki oliwy
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 2 drobno posiekane ząbki czosnku
  • ¼ szklanki posiekanej naci pietruszki
  • sól, pieprz

 

Read more →

Kurczak

Pyszne skrzydełka kurczaka z grilla z ostrym sosem

by  •  • 0 Comments

Składniki:

 

  • 24 skrzydełka z grilla
     

     

    Marynata:

    •  

    • 1 szklanka sosu sojowego
    • 5 łyżek oleju (najlepszy sezamowy)
    • 1/3 szklanki soku z pomarańczy
    • 2 łyżki miodu
    • 2 łyżki naci kolendry lub pietruszki
    • pieprz, papryka, mielony imbir do smaku

       

      Sos:

    • ½ szklanki tajskiej pasty chili
    • ¼ szklanki sosu Hoisin
    • 1/3 szklanki soku pomarańczowego
    • 1 łyżka miodu
    • 2 łyżki sosu tabasco

     

    Read more →

    Baranina

    Grillowane steki z sałatką

    by  •  • 0 Comments

    Składniki: ¼ szkl. oliwy 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki ziół włoskich 2 łyżki soku z cytryny 4 steki jagnięce Sałatka z fasolą 200 g fasolki szparagowej 200 g fasolki lima 250 g pomidorów 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny rukola Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, sokiem z cytryny oraz ziołami włoskimi.…

    Read more →