Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: dynia

Dynia z boczkiem w śmietanie

Składniki: 1 kg dyni 3 łyżki mąki 3 łyżki oliwy 100 g boczku 2 ząbki czosnku 200 ml śmietanki 12% 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sok z ½ cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obraną dynię pokroić w dużą kostkę, którą obtoczyć w mące. Boczek pokroić w kostkę i razem z dynią obsmażyć na rozgrzanej…

Curry z dyni i szparagów

Składniki: 2 pęczki zielonych szparagów 400 ml śmietanki kokosowej 500 ml bulionu jarzynowego 1 łyżka pasty curry 1 cebula 2 łyżki oleju słonecznikowego 2 łyżeczki startego imbiru 1 kg dyni 200 g groszku cukrowego 1 pęczek bazylii Sposób wykonania: Cebule pokroić w półplasterki i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać pastę curry oraz imbir. Całość…

Zupa z wieprzowiny z dynią

Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 400 g dyni 200 g makaronu ryżowego 1 l bulionu z kurczaka 1 papryczka chili 1 łyżeczka startego imbiru 1 trawa cytrynowa 1 gwiazdka anyżu kilkanaście listków bazylii sos sojowy Sposób wykonania: Papryczki chili i trawę cytrynową posiekać i zalać je bulion, dodać jeszcze imbir oraz anyż i całość gotować około…

Napój z dyni Amelii

Składniki: ½ kg dyni 4 łyżki cukru 2 szkl. przegotowanej wody łyżka przecieru z agrestu lód Sposób wykonania: Dynię obrać po czym pokroić ja na plasterki. Zasypać je cukrem a gdy puszczą sok przetrzeć je przez sito. Następnie zalać je 2 szklankami wody i dodać łyżką przecieru agrestu i 2 łyżki cukru. Całość dokładnie wymieszać…