Składniki:
- 1 kg oczyszczonego miąższu dyni
- 1,5 szklanki mleka
- ½ szklanki ryżu
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka posiekanych pestek dyni
- 5 dkg cukru
- sól
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać mleko, dodać masło, a gdy ono się rozpuści dodać pokrojoną w kostkę dynię i pozostałe składniki. Dusić pod przykryciem delikatnie mieszając aż ryż zmięknie. Podawać na gorąco.